厨房高效神器,海尔5头灶整体评测

万维家电网 2017-09-05 13:19 阅读:4
摘要:现如今很多人都喜欢在家中约上三两好友,时不时的开上一个美食party,不仅可以增进彼此之间的友谊,还能够品尝美味。然而每当这种时候,一个问题都会随之出现,亲朋好友齐聚,这多的几张嘴可不是加几双筷子就能

现如今很多人都喜欢在家中约上三两好友,时不时的开上一个美食party,不仅可以增进彼此之间的友谊,还能够品尝美味。然而每当这种时候,一个问题都会随之出现,亲朋好友齐聚,这多的几张嘴可不是加几双筷子就能搞定的,更多的菜量和更丰富的菜品在这种时候显然是必须要准备的事情。使用传统的燃气灶做饭,想要让所有菜品同步出锅、一齐上桌显然是“不可能完成的任务”,然而伴随着长达几小时的烹饪,最先做好的菜早已经凉的毫无滋味了。

针对这一问题,海尔吸取国外市场的优秀设计,推出了海尔5头灶,那么这种看起来霸气十足的5头灶在使用上有什么独到之处呢?一起来看下吧。

5头灶霸气十足,贴心设计彰显独特魅力

这款海尔5头灶给人的第一印象就是霸气,五个灶眼整齐的分布在灶面之上,火力分别为5.0KW大力猛火,适合快炒烹炸;1.4KW小火慢熬,适合煲汤炖煮;1.1KW恒温小火,适合温粥热奶。其中1.4KW和1.1KW的四个灶眼交叉排列,这种设计既可以保证视觉上的美观,又可以使得不同厨具能够合理的运用火力。

海尔5头灶的灶头点火分别由5个旋钮来分别控制,并且为了防止旋钮过多导致用户混淆,还十分贴心的在每个旋钮旁标记了对应的灶头,通过一段时间的熟悉,想必就可以十分流畅的掌控整个灶台,就算是新用户,也可以通过提示图标来轻松使用。

在灶头的设计上,海尔5头灶采用了电打火的打火方式,并且加入了抗回火定位销,有效避免因回火引起的烧坏部件等事故,保障我们的安全,并且延长产品的使用寿命。

18°大面积黄金出火孔,是当前燃气灶最佳的黄金角度,可以全面包围锅底提升加热速度,并且能够使得菜肴受热更加均匀。

海尔5头灶还采用了全封闭的可拆卸设计,灶面自成一体,而每一个灶头和支架都可以轻松拆卸,需要清理时只需要移除支架部分,就可以毫无阻碍的清理整个灶面,不藏油污,更加洁净。

精致分区,效率提升近40%

作为一款5头灶,与传统双灶头燃气灶最大的区别就是,它能够多个灶头同时点火,同步烹饪,这在很大一定程度上缩短了整体烹饪的时间,可以煎炒烹炸同步进行。而对于一些同时需要煮、焯、煎、炸等多个步骤的菜肴,多灶头也可以分工合作,同时完成主菜与配菜的工作。

其中五个灶头中火力最大的是5.0KW的爆炒区(通常燃气灶最大火力为4.1KW),这种超高的火力自然是充分满足国人需求,大火爆炒才能烹出感动舌尖的诱人鲜香;1.4KW的煲汤区,十分适合文火慢熬,无论是煲汤还是煮物,都能够留住食物本来的味道;1.1KW的辅热小火,能够满足不同餐食的保温需求,将烹饪好的食物放在上面,吃时永远是暖暖的。

在之前对于这款海尔5头灶的评测当中,我们也实际验证了其令人惊讶的烹饪效率。选定海尔5头灶及一台传统2头燃气灶作为评测对象,分别制作四菜一汤(香辣炒蟹、香煎鳕鱼、一虾两吃、鲜虾蒸水蛋、蛤蜊豆腐汤),食材等量,步骤相同。

而最后我们得出的结论则是,利用海尔5头灶烹饪所用时间竟比用普通双头灶快了27分钟,效率提升近40%(具体测试环节可以点击此处查看对比评测全文)。最重要的是,通过5头灶烹饪,可以近乎同时完成多道菜的步骤,将所有菜肴一同端上餐桌,避免发生上到最后一道菜,第一道菜已经凉透了的情况。

而对于菜品的品质也完全无需担心,由于火力的精准掌控锁定上限,利用海尔5头灶烹饪出的美食甚至卖相与口味还要远超普通燃气灶。

同高度支架,锅随心动

这款海尔5头灶在设计上十分人性化,充分考虑了中国用户的烹饪习惯,将整个灶台支架都设计为同一高度,当需要切换烹饪温度时,直接将锅具平移即可,对于力气较小的女性用户们来说,这个设计简直是再实用不过了。

当然这样设计的好处绝不仅仅是这一点,始终水平的支架还可以让锅具时刻处在水平状态,受热更加均匀。

厚重烤盘带来独家烧烤体验

海尔5头灶还为每一位用户配备了一款可移动烤盘,在家也能畅享BBQ的美味。烤盘采用了铸铁材质,可以迅速加热,只需5分钟即可开始烧烤,超大的面积同时跨越两个灶头,可以满足全家人的烧烤需求。

烤盘厚1.8cm,接近一元硬币的厚度,掂在手中分量十足,并且为了防止烤盘跌落等一系列安全风险,烤盘底部设计了多重卡位,可牢固放置在支架上。

同时这款烤盘还有额外的烤盘盖可以选购,烤盘盖可以实时温度显示,精确了解温度变化,并且还能够防止海鲜等食材在烧烤的过程中水分蒸发,最大程度地保持食材的原汁原味和营养成分,用最适合的温度烹饪出最美味的食物。

多灶头分摊火力?无需担心,实验数据为你证明一切

看到这里想必很多人都会有着一个疑问,毕竟天然气管道就那么粗,同时开火五个灶头会不会互相影响,导致个别的或是所有灶头都出现火力下降的情况?针对这一疑问,我们特意做了一个烧水的小实验,来实际验证一下5头灶在五头全开的情况下会不会影响灶头火力。

首先我们将2L自来水装入锅中,之后放置在5.0KW的爆炒区开启最大火力加热(友情提示:5.0火力KW火力极大,尽量避免将薄底锅具放上加热),在加热时不难看出,5.0KW的火力的确名不虚传,只见整个蓝焰将锅底完全包裹住,而最终经过计时,烧开2L水所用时间为5分56秒。

之后我们将开水倒出,等待锅充分冷却并加入等量的自来水,这次加热时我们会将所有灶头同时打开,看看在这种情况下是否会影响单个灶头的火力。经过测算,此次烧开2L水所有时间为5分58秒,与开单个灶头来看其实并无差别,由此可以看出同时开启多个灶头对单个灶头的火力并无影响。

综合评价:适合国人使用,全方位提升厨房体验

中国人的饮食习惯大多是一餐多菜,并且喜欢等所有菜上齐了一齐食用,传统燃气灶只有两个灶头,一顿饭的烹饪时间经常达到一两个小时之久;海尔5头灶具备传统燃气灶不具备的五灶头,爆炒区、炖煮区、煲汤区、保温区、辅热区,五大烹饪分区,共有5.0KW、1.4KW、1.1KW三档不同火力,使得火力能够完全区分,用户则可以根据不同需求自由切换烹饪区。在火力最大的爆炒区,高达5.0kW的火力也成为了当前燃气灶中的王者。通过这些独特的设计,海尔5头灶充分解决了用户做饭时间长,做饭效率低,火候掌握不好等多方面问题,十分符合中国人的饮食及烹饪习惯,能够全方位的提升厨房体验,让用户从此爱上烹饪,爱上海尔5头灶。

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